• 1.為甚麼來犇,一定要點牛排?+

    QA-2

    犇皆選用市場上品質最頂級的牛肉。
    美國進口牛肉皆為Prime等級。
    日本進口牛肉為A5 BMS10-11等級。
  • 2.如何分辨品質好的日本和牛?+

    QA

    和牛依油花分布情況分級,等級為A1-A5,A5為最高級。
    肉質又會依BMS霜降度(Beef Marbling Standard),分為NO.1-NO.12,NO.12 為最高等級。
  • 3.犇的食材來自哪裡?+

    QA-3

    牛肉分為美國進口及日本進口,並特別與熊本及北海道和牛牧場合作,以及全台最大活海鮮供應商配合每日直送,提供最高品質日本 A5 和牛、伊勢活龍蝦、南非鮮活黑金鮑等極上美饌。
  • 4.犇最推薦的海鮮產品?+

    當日現流海鮮,歡迎到水族箱前挑選喔!
  • 5.如果還有食材及用餐上的問題要如何反映?+

    請立即向主廚反應及詢問,也可請服務人員代為轉達。
  • 6.為甚麼禁帶外食?+

    為了不讓外食的味道影響其他用餐客人嗅覺,也是對餐廳主廚的尊重。
  • 7.為甚麼水要收費NT$65 ?+

    因為犇無限供應礦泉水及氣泡水。
  • 8.可以帶自己的酒去嗎?+

    可以,但我們會酌收NT$500開瓶費。
  • 9.有最低消費嗎?+

    每人用餐最低酌收NT$ 1000元。
    小朋友也會提供座位、水及其他服務,故120CM以上小朋友也需要低消。

    所有價格須加收一成服務費。
    All prices are subject to a 10% service charge.
  • 10.額外費用+

    延滯費
    晚餐用餐超過22:00,每小時酌收NT$ 2,000元。
    午餐用餐超過15:00,每小時酌收NT$ 2,000元。

    嘔吐清潔費
    NT$ 2,000元。