犇 極上-極上日本和牛肋眼A5

  • 201-2

    極上日本和牛肋眼A5

    首次引進熊本「母」BMS 11等級A5和牛

    肉質細嫩、油花分布也均勻,

    使用特殊畫刀砧板方式,料理過程表面煎酥並回溫三分鐘,

    以達到外酥內嫩,使其口感提升。